Η τουρκική κατοχή στο νησί διήρκησε 350 χρόνια (1566-1912).
Οι Τούρκοι, ωστόσο, παραχώρησαν στους Χιώτες πολλά προνόμια, θρησκευτικά και πολιτικά λόγω της παραγωγής μαστίχας.
Έτσι, σ` αντίθεση με την υπόλοιπη Ελλάδα το νησί ευημερεί και οι περιηγητές μιλούν για την υψηλή ποιότητα ζωής. Η οικονομία ακμάζει καθώς και οι τέχνες και τα γράμματα. Το 1792 ιδρύεται η φημισμένη Σχολή της Χίου, στην οποία δίδαξαν οι Αθανάσιος Πάριος, Νεόφυτος Βάμβας κ.ά.
